燕京啤酒產品追溯系統

燕京啤酒成立于1980年，總部位于北京。經過30余年來的發展，燕京啤酒已經成為中國最大的啤酒集團企業之一。2013年啤酒產銷量571萬千升、銷售收入188.07億元、實現利稅39.52億元、利潤9.71億元，擁有有形資產660.76億元，員工46000人。擁有啤酒生產廠家41家、原料基地2家、相關和附屬企業8家，燕京集團總部是亞洲最大的啤酒生產基地。 燕京啤酒-中國啤酒釀造專家，始終以清爽口味為堅持，真誠制造中國人的啤酒。先后通過了ISO9001、ISO14001、HACCP、綠色食品認證及食品質量安全QS認證，2006年年成為國家環境友好型企業。燕京啤酒榮獲1992年第31屆布魯塞爾國際食品博覽會金獎、首屆全國輕工業博覽會金獎等多項榮譽稱號。燕京啤酒被指定為中國國際航空等七家公司的配餐用酒。2005年燕京啤酒成為北京奧運會贊助商，2011年成為中國探月工程官方合作伙伴，2012年成為中國兵乓球隊官方合作伙伴，2014年成為中國足協杯冠名贊助商。

一、項目概述

總部信息中心說明：

1)總部信息中心管理全國各地上傳的追溯數據信息；各地工廠按規定的時間頻率上傳數據到總部服務器；以實現數據的集中管理、支持數據分析；

2)總部信息中心設置兩臺服務器，一臺用于安裝追溯系統應用服務器，一臺用于安裝追溯系統數據庫；考慮到數據的安全性，配置專業的存儲設備用于存儲數據，以保證數據的安全性；

3)信息中心作為全國產品真偽、防竄信息查詢的統一查詢入口；

4)追溯系統服務器與ERP、辦公網絡可以做一個網絡隔斷、中轉；可以開放互聯網端口，以供全國產品的真偽查詢、防偽防竄信息查詢。 

 各地工廠配置說明：

1)各個工廠配置一臺服務器，用于安裝追溯系統的HD100服務平臺、數據庫；為工廠生產、倉庫發貨提供服務；

2)各個工廠追溯系統直接與ERP接口對接，下載ERP的工單信息、提貨單信息等；

3)追溯系統與ERP、辦公網絡可以做一個網絡隔斷、中轉；以保證ERP、辦公網的安全；

4)追溯系統服務器可以開放互聯網端口，以供外租倉庫聯網數據發貨。  

二、項目功能

?  通過對產品碼的查詢，達到產品的防偽、防竄貨及召回等目的。

?  通過對產品碼的流向管理及查詢，達到產品追溯的目的。

?  數據及時備份,保證數據在網絡上傳的安全性。

?  產品層級數據關聯處理（如箱碼與虛擬垛碼等），確保不因重碼、漏碼等狀況影響箱碼與虛擬垛碼關聯關系，可用箱碼查詢到垛碼，也可用垛碼查詢到箱碼。

?  系統能夠將發貨訂單信息與生產線上的信息通過接口方式對接（含通過掃碼方式獲取發貨單信息）、達到數據同步。

?  通過產品碼查詢系統根據生產記錄和流向信息,可以查詢出產品的真偽、是否竄貨等信息。

?  根據批次及生產日期等信息，可以達到產品召回的準確定位。

?  系統在發貨時要求支持無線及離線發貨模式，保證發貨效率。

?  系統能夠根據生產計劃及出貨信息運行。

?  系統滿足產品質檢及壞箱等處理的過程，保證數據準確性。

?  系統發貨采集時要求對整垛和零箱都能進行發貨處理，并對出現摔箱及拼箱等情況能進行相應處理。

?  系統查詢操作平臺軟件要有靈活的權限管理，管理員可根據管理需要，自由分配用戶權限。

?  完整的系統操作日志，方便回溯操作過程。

?  查詢表格系統，詳細記錄每天的生產信息、出入庫信息、庫存明細、質量狀態，產品流向等。